В список тысячи лучших ресторанов мира La Liste включили 17 российских заведений. Об этом сообщается на официальном сайте рейтинга.
В перечень попали московские рестораны White Rabbit, «Dr. Живаго», «Савой», «Рыбный базар», Twins, «Русская охота», Savva, «Воронеж» и MØS. В рейтинг также были включены заведения Санкт-Петербурга: «Европа», «Русская рюмочная №1», «Летний дворец» в Петергофе, «Русский ампир», Sevilla, La Maree.
Кроме того, в списке оказались подмосковные заведения La Colline и «Царская охота».
Возглавил рейтинг парижский ресторан Guy Savoy, названный так в честь своего шеф-повара и владельца Ги Савоя. Заведение обладает тремя мишленовскими звездами.
Данный список составляется командой экспертов из Франции и других стран. При создании рейтинга принимаются во внимание рецензии на рестораны в СМИ, гастрономические обзоры в путеводителях и отзывы туристов в интернете.
Ресторанам в упомянутом перечне присуждаются баллы от нуля до 100. Впервые список La Liste был опубликован в 2014 году.
В октябре специалисты туристического сервиса TripAdvisor определили лучшие рестораны высокой кухни в России. Лидером стал петербургский Percorso.
