"Pizza Revolution" в Италии: знаменитые пиццайоло экспериментируют с начинками

От 'Воскресной пиццы' Лучиньоло с жареным сладким перцем и котлетами до 'Вкусной пиццы' Пеппе с песто и панчеттой, от "Вкусов Юга" Сальватпре Вези со свежими помидорами и жареными кабачками до "Зимней пиццы" Сорвилло с попкорном и лепестками розы - это всего лишь несколько смелых и неординарных предложений знаменитых итальянских пиццайоло, представивших свои творения вревые на суд публики в рамках недавно завершившегося фестиваля "Napoli Pizza Village".

Пицца меняется и эволюционирует: в моде использование органических продуктов и добавление разнообразных ингредиентов в сыром виде, чтобы создать игру цвета. Кроме того, пиццу теперь модно подавать кусками различного размера.

Все новости зимнего меню 2016/17, представленные на "Napoli Pizza Village" уже можно попробовать в пиццериях вышеупомянутых мастер-пиццайоло.

 

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru    Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Октябрь 3, 2025 - 15:35

 18 сентября в гастрономическом пространстве Chefs Eatertainment состоялся круглый стол «Петербургский завтрак: как разбудить город».

 

Октябрь 2, 2025 - 13:07

Петербургские шеф-повара и официанты в очередной раз подтвердили статус города на Неве как кулинарной столицы России.

 

Сентябрь 27, 2025 - 18:15

НО «Фонд развития субъектов малого и среднего предпринимательства в Санкт-Петербурге» при поддержке Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга впервые проводит конкурс лучших брендов гастроиндустрии Санкт-Петербурга, награждение победителей которого состоится в начале ноября.

 

Сентябрь 16, 2025 - 06:02

По данным аналитиков консалтинговой компании NF GROUP, с начала 2025 года в России открылось 11 фудхоллов.