Конфеты кондитерских фабрик Петербурга попали в топ-10 любимых сладостей российских туристов.
Таковы результаты опроса, проведенного одним из крупнейших отечественных сервисов путешествий. В этом же списке – калининградский марципан, казанский чак-чак, тульские пряники, сибирское варенье из шишек и другие гастрономические символы регионов нашей страны.
Такое признание заслужено – петербургский шоколад известен своим высоким качеством, гости нашего города часто увозят с собой разнообразные сладкие сувениры.
В конце прошлого года кондитерский шедевр принес Северной столице первое место на региональном этапе Всероссийской премии «Туристический сувенир». Дизайнерская музыкальная шкатулка с конфетами «Петербург – это Счастье» создана Комитетом по развитию туризма Санкт‑Петербурга вместе с известной местной фабрикой шоколада. Специально для этого набора эксперты разработали пралине с особенным вкусом: фундучный грильяж в сочетании с черной смородиной и карельской солью.
Гастрономия Северной столицы давно перестала ассоциироваться только с пышками и корюшкой. Современный город на Неве – место, где сосредоточены заведения, представляющие как кулинарные традиции разных народов, так и уникальную петербургскую кухню. С 2021 года Петербург единственный в стране имеет статус креативного города ЮНЕСКО в номинации «Гастрономия». А в 2023-м он получил официальное звание кулинарной столицы России.
«Гастрономические пространства становятся полноправными объектами на туристской карте города на Неве и помогают еще глубже погрузиться в атмосферу нашего города. Хороший вариант – начать день с «Петербургского завтрака», во время прогулки по историческому центру отдохнуть в одном из уютных кафе, а вечер провести в современном ресторане авторской кухни. Гастрономия Петербурга с самого основания города впитывала культуру многонационального населения и перенимала новаторские идеи. Сегодня наши шеф-повара продолжают создавать новые блюда и способы их приготовления, органично вплетая в меню историческое кулинарное наследие Северной столицы», – комментирует Сергей Корнеев, председатель Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга.
Фото gov.spb.ru
