Необычный фестиваль "Чагода - родина серых щей", посвященный одному из самых известных национальных блюд, пройдет 28 августа 2015 года в рамках молодежного Форума "Синозерский бриз" в деревне Пустынь Чагодощенского района.
На фестивале будет установлен рекорд России на самую массовую рубку крошева для приготовления серых щей для «Книги рекордов России».
С давних времен на территории нынешнего Чагодощенского района особое место в рационе местных жителей занимали блюда из капусты. Особенно популярными из них были серые щи, традиции приготовления и потребления которых, сохранились до наших дней. Эти уникальные гастрономические традиции народной кухни здешних мест стали основанием организации нового кулинарного праздника в Вологодской области
В программе праздника состоятся: дегустация чагодощенских серых щей на поляне православной трапезы, выступления местных поэтов литературного объединения «Полевые цветы» на кулинарном развале в избе-читальне с презентацией сборника «Чагода — родина серых щей» и выступления народных коллективов художественной самодеятельности Чагодощенского района в театрализованном представлении, посвященном серым щам.
Кроме площадок посвященных кулинарии, откроется выставка предметов сельского быта, организованная местными жителями, «Золотые руки Чагодощи» на Аллее Мастеров проведут мастер-классы по вологодскому кружевоплетению, росписи по дереву, изготовлению глиняных игрушек, плетению из бересты и лозы.
Нельзя не заметить, что Чагодощенский район Вологодской области будет нанесен на «Вкусную карту России» и официально признан родиной серых щей.
