Фестиваль «Петербургский завтрак» – крупнейший гастрономический проект города.
В этом году он собрал рекордное число участников – более 255 заведений из Санкт-Петербурга, Ленинградской области и даже Москвы (в прошлом году их было 101).
С 18 мая по 18 июня кафе и рестораны представляли свои версии завтрака, в блюдах которого история Северной столицы и её знаменитых жителей сочетается с современностью.
Новинка этого года – возможность для жителей и гостей города принять участие в онлайн-голосовании за лучшие петербургские завтраки. Все желающие могли выбрать победителей, отсканировав QR-коды в меню или перейдя на сайт проекта spbzavtrak.ru.
Определение лучших проходило в десяти номинациях, среди которых «Ранний завтрак», «Блюда известных петербуржцев», «Загородный завтрак», «Литературный завтрак», «Исторические рецепты» и другие. Отдельная номинация посвящена розовым блинам, которые, по воспоминаниям современников, любил Александр Пушкин.
Итоги голосования:
https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/c_tourism/news/317379/ – смотрите, кто стал лучшим в каждой номинации!
Источник https://spbcb.ru/
