Органические, безопасные, экологически чистые, наполненные витаминами и энергией продукты можно приобрести на рынке в Княжестве.
Сладкие и соленые, фрукты и овощи, свежие продукты, печенье, сухофрукты, а также косметические продукты доступны для покупки. Персонал всегда «под рукой», чтобы ответить на ваши вопросы, проконсультировать и порекомендовать.
Monte-Carlo Beach Relaiset Châteaux вместе с Monte-Carlo Bay Hotel & Resort одним из первых в княжестве Монако получили сертификацию GreenGlobe. Это известная международная программа сертификации, разработанная специально для индустрии путешествий и туризма класса люкс. Благодаря этой программе будет сделан акцент на приобретение местных, органических продуктов, сбережение значительных водных и энергетических ресурсов, а так же будут сделаны важные шаги по сокращению и сортировки отходов.
80 кг меда было собрано в окрестностях Княжества. В сотрудничестве с Союзом Пчеловодов Франции, Княжество участвует в акции «Пчелы - Защитники природы», деятельность которой направлена на повышение уровня осведомленности общественности о серьезных последствиях исчезновения пчел. На крыше музея Марок и Монет в районе Фонвьей было установлено 6 ульев
