В 2025 году Санкт-Петербургская профессиональная ресторанная критика представила список лучших ресторанов города, отобранных для участия в конкурсе Horeca UP Slow Luxury Awards.
В состав жюри вошли авторитетные эксперты: Критик Борис, Дмитрий Грозный и Наталья Кёсеги.
По результатам их работы был сформирован предварительный список из 15 ресторанов, которые отличаются высоким уровнем сервиса и уникальными гастрономическими предложениями. Этот список, получивший название UP15, отличается от итогового перечня номинантов, отобранного экспертами Horeca UP Slow Luxury Awards на 2024–2025 годы (UP55).
Церемония награждения победителей конкурса состоится 15 июля 2025 года в отеле Lotte Hotel St. Petersburg. На мероприятии будут объявлены лауреаты в различных номинациях, а также пройдет торжественный ужин и коктейльная вечеринка.
Программа церемонии:
* Вернисаж ресторанов с дегустацией блюд: 16:30 – 21:00.
* Модное дефиле Free Age (одежда из шёлка и кашемира): 18:30 – 19:00.
* Торжественное награждение победителей: 19:00 – 21:00.
* Коктейльная вечеринка в стиле джаз: 21:00 – 22:30.
На церемонии выступят представители ведущих отелей и ресторанных групп города, а также члены экспертного совета Комитета Государственной Думы РФ по туризму и развитию туристической инфраструктуры.
Список ресторанов-номинантов:
1. Dreva (https://drevarest.ru)
2. Bourgeois Bohemians (https://bobospb.ru/)
3. Il Lago dei Cigni (https://illago.ru/)
4. Сад (https://www.gardenpetersburg.com/)
5. Regions (https://regions.rest/)
6. Birch (https://birchrestaurants.com/)
7. Ognivo (https://vk.com/ognivo_rest)
8. AGA (https://agarest.ru/about)
9. Mr. Bo (https://mrbospb.ru/)
10. Futurist (https://futurist.rest/)
11. Beefzavod (https://beefzavod.com/)
12. La Vue (https://la-vue.ru/)
13. Шаляпин (https://gorodskoy.shalyapinspb.ru/)
14. Русская рыбалка (https://krestovskiy.russian-fishing.ru/)
15. Европа (https://grandhoteleurope.com/restaurants/restoran-evropa/)
Конкурс Horeca UP Slow Luxury Awards проводится при поддержке компании «Алгаир» и Императорского фарфорового завода. Информационными партнерами мероприятия выступают Первый канал Санкт-Петербург, «Коммерсантъ» и «Аргументы и Факты».
Официальное приглашение на церемонию награждения получат только те рестораны, которые войдут в итоговый список номинантов, утвержденный жюри и экспертами конкурса.
Фото Horeca Up Awards
