Путь оливкового масла к супермаркету обычно начинается на небольших заводах.
Журналисты "ТелеВестника" встретилисть в вдадельцем одного из них, Фаносом Перманосом. Семья Фаноса занимается производством оливковым маслом уже более полувека. Продукция для переработки поступает почти каждый час. Сегодня за технологической линией присматривают два-три человека: процесс автоматизирован. Но еще в середине 20 века применялись механические прессы. А до тридцатых годов прошлого столетия использовались каменные жернова и конная тяга.
Итак, все, что вы хотели знать о производстве оливкового масла, но не знали, где посмотреть - в нашем видео сюжете.
