Городское туристско-информационное бюро Санкт-Петербурга продолжает развивать направление промышленного туризма.
Одним из знаковых событий стала экскурсия на шоколадную фабрику Amazing Cacao, где представители туроператоров смогли погрузиться в удивительный мир производства премиального шоколада.
Amazing Cacao представляет собой уникальное предприятие, которое отличается от традиционных шоколадных фабрик. Компания самостоятельно выбирает и импортирует ингредиенты, уделяя особое внимание использованию ароматических сортов какао-бобов.
Натуральные компоненты делают этот шоколад особенным. Какао-бобы содержат природные антиоксиданты и другие полезные вещества, благодаря чему продукт хранится без консервантов. Высокое содержание натурального какао-масла создает бархатистую текстуру, исключая необходимость
в эмульгаторах. Сегодня в линейке представлено более 20 уникальных плиток шоколада, созданных из органических какао-бобов, импортированных из Перу, Эквадора, Индии, Конго, Уганды и Никарагуа.
В 2018 году компания получила серебряные и бронзовые медали European International Chocolate Awards и бронзовую медаль World International Chocolate Awards, став первой российской компанией с таким достижением.
Во время экскурсии посетители познакомились с историей производства шоколада, особенностями технологического процесса и продегустировали эксклюзивные виды шоколада и какао-напитки с необычными вкусами.
Эта экскурсия стала ярким примером того, как промышленный туризм может сочетать познавательную ценность с гастрономическими впечатлениями, открывая новые грани знакомства с современным производством в культурной столице России.
Подробная информация о предприятиях Санкт-Петербурга, которые открывают для туристов свои двери и приглашают оценить технические решения и новинки современного производства представлена на портале https://www.visit-petersburg.ru в разделе «Тематический туризм».
Фото https://ispb.info/
