В категоризацию отелей будут включены и «зеленые» звезды, которые будут гарантировать потребителям, что продукция, которая предлагается им во время отдыха или командировки, соответствует болгарским стандартам и экологически чистая, сообщил новый замминистра по туризму Бранимир Ботев, объясняя основные изменения в правилах категоризации.
Кроме материальной базы зданий, гостиницы теперь будут оцениваться и согласно предлагаемых услуг и их качества. «Зеленые» звезды будут не обязательны, но будут гарантировать качество и происхождение продуктов питания и напитков. Таким образом мы стремимся предложить туристам более лучшие услуги и помочь болгарским производителям.
Предвидится введение «зеленых» звезд и в ресторанах, которые решат предлагать своим клиентам болгарские, экологически чистые продукты, заявил замминистра. Это будет не дополнительная категоризация, а просто одна из звезд будет окрашиваться в зеленый цвет, объяснил Ботев
