1-го марта 2011 года в Swissôtel Krasnye Holmy Moscow состоялась церемония открытия Фестиваля сибирской кухни, который был организован совместно с Галереей отелей Cronwell Hotels & Resorts. На торжественной церемонии присутствовали руководители крупнейших международных и российских компаний, а также представители российской прессы. Торжественный прием предоставил новые возможности для развития партнерских отношений и доказал, что в гостиничном бизнесе наметились новые тенденции - не конкурирование за гостей, а объединение усилий по их привлечению.
Здание бывшего Дома культуры в Старом Изборске будет переоборудовано в туристический информационный центр. Об этом в ходе пресс-конференции 4 марта сообщил председатель Государственного комитета Псковской области по культуре Александр Голышев. Рядом с будущим центром планируется организация большой стоянки для туристических автобусов и автомобилей. Разговор о благоустройстве территории начался с подачи представителей туроператоров, которые присутствовали на встрече в областной администрации. По словам гостей региона, сейчас в Изборске недостаточно удачно решён вопрос парковки автобусов и посещения туалетов. Однако Александр Голышев заверил участников пресс-конференции, что вскоре все эти проблемы будут устранены за счёт помещений ДК и прилегающей территории.
Через пять лет фонд псковских гостиниц увеличится более, чем на тысячу номеров. Об этом в ходе пресс-конференции 4 марта сообщила председатель Государственного комитета Псковской области по туризму, инвестициям и пространственному развитию Наталья Трунова. Участниками встречи были не только журналисты, но и представители российских турагентств, которые в дни проведения Всероссийской Масленицы прибыли в Псков в рамках инфотура. Недостаточно развитая гостиничная инфраструктура, по мнению руководителя комитета, тормозит развитие туризма в Псков и области. Однако решению этой проблемы в настоящее время уделяется большое внимание.
Развитие интернета, социальных сетей и порталов сегодня – одна из самых актуальных тем на многих конференциях, посвященных индустрии HoReCa и, в частности, гостиничному бизнесу. Так, 21 февраля, в процессе деловой встречи, участниками которой были президент Национальной Ассоциации Гостеприимства - Николай Щербаков, а также исполнительный директор Управляющей Компании Soko Hotels Эдуард Демидов и вице-президент Ассоциации Малых Отелей С-Пб Константин Собенин, обсуждались вопросы профессиональных порталов для отельеров, а также реклама и продвижение товаров и услуг путем RSS-каналов.
Эмирейтс, международная авиакомпания, базирующаяся в Дубае, объявила о расширении возможностей своего сайта: теперь на www.emirates.com путешественникам доступен удобный сервис для бронирования отелей и аренды автомобилей по всему миру. Совместно с компанией Tourico Holidays (www.touricoholidays.com) Эмирейтс предлагает своим клиентам резервировать номера в гостиницах, арендовать автомобили и приобретать авиабилеты в рамках единого номера бронирования. При этом заказ наземных услуг доступен как в дополнение к авиабилетам Эмирейтс, так и независимо от них. Бронирование услуг, отдельно или вместе с билетами, доступно в разделе «Управление бронированием» на www.emirates.com.
В столице Хорватии 2 марта прошли масштабные антиправительственные демонстрации. Протестовала молодежь, требующая отставки премьер-министра страны Ядранки Косора. Об этом в четверг сообщило агентство «Франс Пресс». Некоторые наблюдатели считают, что демонстрантов воодушевил пример революционно настроенных арабских стран. Однако большинство операторов, опрошенных корреспондентом «БАНКО» 3 марта, полагают, что антиправительственные акции носят мирный характер и на летнем сезоне не скажутся. «Политический кризис в Хорватии никак не коснется туристического бизнеса. Во-первых, этот кризис продолжается уже не первый год, никому из туристов он не помешал.
Прогнозы роста рынка в ресторанно-гостиничной отрасли вынуждают управляющих предприятий общественного питания искать способы повышения своей конкурентоспособности с целью сохранения своей аудитории. Большее значение приобретает поиск новых путей оценки деятельности и нефинансовых способов улучшить её финансовые результаты, для чего зачастую нужен пересмотр управленческого учёта на предприятии. На выставке «ExpoHoReCa-2011» 10-12 марта 2011 года Национальная Академия Гостеприимства представляет семинар-практикум «Постановка управленческого учёта в ресторане», который проведет один из лучших консультантов направления «рестораны» в России и ближнем зарубежье - эксперт Александр Мусатов.
ЗАО "Меткон" выиграло дело в арбитражном суде Санкт-Петербурга и Ленинградской области в борьбе за участок земли на Таллинском шоссе. Арбитражный суд признал недействительным решение правительства Петербурга от 04.08.2009 года о проектировании и строительстве торгового комплекса на участке рядом с Таллинским шоссе компанией "Донк". Ранее этот участок был в аренде у компании "Меткон", которая построила на нем гостиницу "по временной схеме" (без официального разрешения на строительство). В 2007 году участок на Таллинском шоссе без торгов был предоставлен ООО "Донк" для проведения изыскательских работ. "Меткон" же пытается отстоять свое право на землю и добивается проведения торгов.
ЗАО "Меткон" выиграло дело в арбитражном суде Санкт-Петербурга и Ленинградской области в борьбе за участок земли на Таллинском шоссе. Арбитражный суд признал недействительным решение правительства Петербурга от 04.08.2009 года о проектировании и строительстве торгового комплекса на участке рядом с Таллинским шоссе компанией "Донк". Ранее этот участок был в аренде у компании "Меткон", которая построила на нем гостиницу "по временной схеме" (без официального разрешения на строительство). В 2007 году участок на Таллинском шоссе без торгов был предоставлен ООО "Донк" для проведения изыскательских работ. "Меткон" же пытается отстоять свое право на землю и добивается проведения торгов.
В Египте новый министр по туризму Мунир Фахри Абдель Нур проявил неожиданную активность сразу после своего назначения. На пресс-конференции, состоявшейся 27 февраля, он отметил, что Египет не будет превращаться в дешевое туристическое направление, предлагающее программы по низким ценам, передает РИА «Новости». Стоит ли расценивать его заявление как один из принципов нового курса правительства, эксперты пока сказать затрудняются. Но отмечают, что после начала политического кризиса в Египте цены в отелях упали в среднем на 35–50%, а в некоторых случаях – в два раза. Так, в марте компания TEZ Tour предлагает размещение для одного человека в отеле Albatros jungle aqua park 4* за 41 доллар в сутки.