Питание туристов

RSS-материал

Вслед за алкоголем в отелях Турции появилось контрафактное мясо

Дата: 
Июль 31, 2012

Сотрудники ветеринарной службы турецких областей Кушадасы и Дидим обнаружили в местных отелях более полутора тонн контрафактной свинины. В ходе выборочной проверки используемых в отелях продуктов питания, эпидемиологическая и ветеринарная службы области обнаружили мясо, несоответствующее сопроводительным документам. Так, вместо сертифицированной говядины в руках врачей оказались образцы свинины, которые к тому же не проходили должной санитарной обработки и скорее всего были добыты в ходе нелегальной охоты на кабанов. Как рассказал губернатор области Дидим, "При охоте и последующей продаже мяса диких свиней существуют определенные правила, которые не были соблюдены. Мясо продавалось по поддельным документам, и было случайно выявлено в результате выборочной проверки.

Дни финской кухни в Санкт-Петербурге

Дата: 
Сентябрь 29, 2011

С 13 по 15 октября 2011 года группа компаний «Свои в Городе» (Россия, Санкт-Петербург) и Tawastia Group (Финляндия, Хямеенлинна) представляют Дни финской кухни в Санкт-Петербурге, которые пройдут в комплексе, расположенном на Конногвардейском бульваре 4 и состоящем из ресторана Русская Рюмочная №1, Музея Русской Водки и Галереи при ресторане. Дни финской кухни откроются торжественным ужином, приготовленном шеф-поваром Tawastia Group, членом Международной гильдии гастрономов (Chaine de Rotisseurs) Ауво Пуукконеном (Auvo Pyykkönen). Также Ауво Пуукконен разработал блюда, которые войдут в меню Русской Рюмочной №1 с 13 по 15 октября 2011 года. В рамках Дней финской кухни пройдет фотовыставка Finland-Hämeenlinna-Tawastia Group.

Новые санитарные нормы приведут к резкому сокращению детского туризма - эксперт

Дата: 
Июль 12, 2011

Уже в этом году Санитарные нормы и правила (СанПиН) сократили в разы количество детских спортивно-оздоровительных лагерей, заявил действительный член Национальной академии туризма Сергей Минделевич на пресс-конференции, прошедшей сегодня, 11 июля, Москве передает корреспондент ИА REGNUM. "Ситуация становится критической. На совещании у президента Российской Федерации в мае сообщалось, что с 1 ноября 2010 года по 1 апреля 2011 года, то есть всего-то за полгода, количество загородных лагерей для детей и подростков уменьшилось на 69. Что касается норм СанПиНа, то в палаточных лагерях принятие воздушных ванн разрешается при температуре не ниже 18 градусов и продолжительностью не более 20 минут.

Гурманы предпочитают гастротуры

Дата: 
Июнь 1, 2011

Гастрономический туризм как никакой другой позволяет погрузиться в реальную жизнь страны. Желающих совершить тур по знаменитым ресторанам и виноградникам становится больше.Сегодня отдых, совмещенный с дегустациями продуктов и напитков, изучением новых рецептов и особенностей гастрономической культуры, становится все более популярным. Туризм с уклоном в кулинарию хорошо организован во Франции, Италии, Испании, где существует развитая сеть винно-гастрономических туров, в Шотландии предлагают виски-туры, в Чехии — пивные.

Ростуризм призвал к "пищевой" осторожности в Германии

Дата: 
Июнь 1, 2011

Ростуризм предупредил туристов о "пищевой" ситуации в Германии. Ведомство обращает внимание туристов, а также туроператоров, реализующих туры в Германию, на информацию, распространенную Роспотребнадзором в связи с зафиксированными в этой стране случаями острой кишечной инфекции, вызванной энтерогеморрагической кишечной палочкой. Как говорится в распространенной памятке, не следует употреблять овощи, не прошедшие термическую обработку. А в случае, если ранее такие овощи употреблялись в пищу и появились признаки кишечной инфекции – немедленно обратиться за медицинской помощью. Напомним, накануне Роспотребнадзор приостановил ввоз в Россию сырых овощей из Германии и Испании.

Горячие вакансии гостиниц или «молчание на вес золота»

Дата: 
Май 31, 2011

В последнее время очень много разговоров о том, что Санкт-Петербург стремятся сделать «туристической столицей». В городе открываются новые гостиницы, уже сегодня приезжает множество гостей, которые хотят полюбоваться белыми ночами и разведенными мостами. Однако открытие новых отелей ведет к дефициту персонала, о чем говорит консультант рекрутинговой компании Kelly Services Екатерина Кольцова. Если в отелях высшего класса на одного гостя должно приходиться 3 сотрудника, то в бюджетных отелях – один. Однако сегодня ощущается острая нехватка персонала. Одна из самых популярных вакансий – горничная. В основном работодатели ищут женщин в возрасте до 50 лет с приятной внешностью, можно даже без опыта работы в данной сфере.

Путеводитель по Корее от Мишлен

Дата: 
Май 27, 2011

В ближайшее время во Франции ожидается значительное для корейской туристической отрасли событие - на днях выходит в свет путеводитель по Корее от компании Мишлен. Эта компания известна не только как крупнейший производитель шин, но и как автор самых популярных и именитых ресторанных и гостиничных справочников по странам всего мира. Путеводитель, посвященный Корее, относится к зеленой серии, то есть содержит в себе информацию по туристическим и культурным местам, данные о гостиницах и ресторанах. Объем этого туристического издания составит 450 страниц.

Онищенко призвал российских туристов в Германии быть аккуратнее с овощами

Дата: 
Май 27, 2011

Роспотребнадзор просит таможенную службу уделить особое внимание партиям овощей, поступающим из Германии, где зарегистрирована вспышка кишечной инфекции. "Нашим таможенным органам даны соответствующие указания, чтобы они требовали дополнительные документы, подтверждающие безопасность продукции", - сказал "Интерфаксу" в четверг глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. По его словам, практически во всех районах Германии зафиксированы случаи заболевания кишечной инфекцией, болезнь вызвана энтерогеморрагической кишечной палочкой. "Зарегистрировано 600 случаев заболевания, два человека умерли. Болезнь протекает в тяжелой и в крайне тяжелой форме", - сообщил он.

Finnair Lounge – лучший зал ожидания в мире

Дата: 
Апрель 18, 2011

Finnair Lounge в аэропорту Helsinki-Vantaa признан лучшим залом ожидания в мире владельцами карт Priority Pass. Свой выбор среди 600 номинантов сделали более 40 000 часто летающих пассажиров, которые впервые отдали предпочтение залу ожидания за пределами Северной Америки. Ультрасовременные зал ожидания Finnair Lounge и спа-центр Finnair Spa & Saunas, открытые в декабре 2009 года и расположенные в Терминале 2 аэропорта Helsinki-Vantaa, предназначены для комфортного пребывания пассажиров дальнемагистральных рейсов между Европой и Азией во время пересадки в Хельсинки.

Сибирский праздник в Swissôtel Красные Холмы: Сети отелей Swissôtel Hotels & Resorts и Cronwell Hotels & Resorts в первую неделю марта представляют совместный Фестиваль сибирской кухни в Москве.

Дата: 
Март 5, 2011

1-го марта 2011 года в Swissôtel Krasnye Holmy Moscow состоялась церемония открытия Фестиваля сибирской кухни, который был организован совместно с Галереей отелей Cronwell Hotels & Resorts. На торжественной церемонии присутствовали руководители крупнейших международных и российских компаний, а также представители российской прессы. Торжественный прием предоставил новые возможности для развития партнерских отношений и доказал, что в гостиничном бизнесе наметились новые тенденции - не конкурирование за гостей, а объединение усилий по их привлечению.