В Петербурге расскажут о роли креативных индустрий в социально-экономическом развитии туристских территорий, в том числе входящих в Сеть креативных городов ЮНЕСКО

7-9 декабря 2022 года Комитет по развитию туризма Санкт‑Петербурга проводит серию мероприятий на тему: «Роль креативных индустрий в социально-экономическом развитии туристских территорий, в том числе входящих в Сеть креативных городов ЮНЕСКО».

События организованы в рамках Петербургского международного туристского форума Travel Hub-2022 и проходят под эгидой Комиссии Российской Федерации по делам ЮНЕСКО. Тематический цикл включает круглые столы, лекции и мастер-классы.

Представители Правительства Российской Федерации, Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга, Федерации Рестораторов и Отельеров, зарубежные и российские гости - представители креативных городов ЮНЕСКО, участники сферы гостеприимства обсудят роль творческих отраслей в повышении туристской привлекательности и развитии экономического потенциала городов. В рамках круглых столов «Гастрономия как квинтэссенция культурного кода креативного города» и «Источники вдохновения. Экозоны в креативных городах» будут представлены лучшие примеры развития инфраструктуры гостеприимства, творческие и экологические тренды туризма.

Мастера кулинарного искусства из Санкт‑Петербурга, а также приглашенные шеф-повара из Казани, Ульяновска, Каргополя представят «визитные карточки» креативных городов ЮНЕСКО в гастроформате. Мастер класс «Российская гастрономическая идентичность турпродукта: от вывески до упаковки» для участников мероприятий проведет Екатерина Шаповалова - автор-методист и руководитель «Гастрономической карты России».

Спикеров и участников ожидает знакомство с концепцией классического петербургского завтрака: лучшие шефы Санкт‑Петербурга приготовят блинчики по рецепту Арины Родионовны, няни А.С.Пушкина, и другие традиционные блюда петербургской кухни.

Программа Форума и регистрация на сайте. Участие в программе бесплатное, по предварительной регистрации.

Фото Вестник АТОР

Размешение Ваших турновостей на Pitert.Ru  Подпишитесь на ежедневный дайджест Новостей Турбизнеса и спо туроператоров СПб и Мск  Турновости, канал @pitertru в Telegram

Другие новости по теме «Еда и напитки»

Сентябрь 28, 2023 - 02:33

За первые девять месяцев 2023 года на пяти городских торговых улицах произошло 71 открытие, тогда как за аналогичный период 2022 года их было 100.

 

Июль 26, 2023 - 11:49

Главная цель проекта - познакомить жителей и гостей Санкт-Петербурга с лучшими традиционными блюдами Африканского континента.

 

Июль 20, 2023 - 17:11

30 июля с 13:00 до 22:00 на Московском рынке пройдет фестиваль «День израильской кухни». Гастрономический колорит страны будут воплощать ведущие петербургские рестораны, а в специальной программе примут участие звездные шефы – Антонио Фреза и Илья Лазерсон.

 

Июль 12, 2023 - 18:22

В Петербурге, на улице Маяковского д. 50, открылся новый грузинский ресторан – «ПерезаГрузия».