Министерства земледелия и туризма Болгарии с участием местной администрации разрабатывают проект 12-ти винно-кулинарных маршрутов – по одному на каждый месяц.
У Болгарии есть долголетние традиции в производстве вина и оно стало частью культуры народа, как и разнообразные кулинарные традиции, заявила министр туризма Болгарии Николина Ангелкова на представлении инициативы, которая охватит 50 муниципалитетов и 100 туристических объектов.
Со своей стороны министр земледелия Румен Порожанов дополнил, что винные и культурные дестинации важны не только для туризма, а и для производителей традиционных болгарских продуктов и кулинарных блюд. Он напомнил, что в европейском реестре защищенных наименований продуктов Болгария зарегистрировала – «Горнооряховский суджук», «Болгарское масло розы», филе «Елена», луканка «Панагюрска», роле «Трапезица», кайзерован врат «Тракия», пастырма «Говежда». На европейском уровне зарегистрировано и 54 вида болгарских вин. Все это ставит Болгарию на 8-е место в ЕС по количеству продуктов с защищенными наименованиями.
Под девизом «Поделись Болгарией» в стране будет развиваться так называемый медленный туризм, чья концепция связана с сохранением традиций и культуры и будет акцентирована на местной еде, вине и обычаях, сообщила Ангелкова.
На данном этапе подготовлено 12 маршрутов, а окончательное решение будет объявлено в середине 2018 года, дополнила министр.
1. Долина Струмы - Кюстендил, Благоевград, Сандански и Мелник;
2. Долина Места - Разлог, Банско, Гоце Делчев и Хаджидимово;
3. Западная Тракия - Пазарджик, Пловдив и Асеновград;
4. Розовая долина - Панагюриште, Копривштица, Старосел, Хисаря, Казанлык;
5. Восточная Тракия - Стара Загора, Сливен, Ямбол и Карнобат;
6. Сакар - Харманли, Любимец, Свиленград и Тополовград;
7. Златия - Враца, Монтана, Видин;
8. Мизия - Плевен, Оряхово, Свиштов и Русе;
9. Добруджа и Северное Черноморие - Силистра, Добрич, Варна, Балчик;
10. Южное Черноморие - Бургас, Несебр, Поморие, Созопол и Царево;
11. Старые столицы - Велико Тырново, Горна Оряховица, Тырговиште, Шумен, Плиска, Велики Преслав;
12. Восточные Родопи - Хасково, Кырджали и Ивайловград.
